여름에 놓치지 말고 먹어봐야 하는 제철 과일

1. 피부 미인을 만들어 주는 복숭아

 

피부 미인이 되고 싶으시다면 복숭아를 잊지 말고 챙겨 드시길 바랍니다. 달콤한 향이 좋은 복숭아는 수분과 비타민이 풍부해 피부 건강에도 좋습니다.
대표적인 여름 제철 과일 복숭아는 품종이 여러 가지로 나누어지는데 사람마다 좋아하는 취향이 달라 골라 먹는 재미가 있는 과일입니다. 천도복숭아부터 황도, 백도, 요즈음에는 신비복숭아, 납작복숭아 겨울에 나는 설아복숭아 등 다양한 품종의 개발로 많은 사람의 입맛과 코를 사로잡고 있습니다.
복숭아는 또 향이 좋기로도 유명합니다.  바디로션부터 섬유 향수, 립밤 등 향이 나는 제품은 무조건 복숭아향을 선호할 정도로 복숭아는 상큼하고 달콤한 향으로 특히 여성들에게 인기가 많은 향이기도 합니다. 

복숭아는 100g에 열량이 34kcal이며, 역시 수분함량이 89%로 높고 섬유질이 풍부해 여성들의 다이어트에도 좋은 과일입니다. 특히 팩틴 성분이 많이 함유되어있고, 사과산과 시트르산 등의 풍부한 영양소가 들어있어 변비에도 효능이 있으며, 칼륨과 인, 철 등의 미네랄 성분도 풍부하여 고혈압 예방 및 갱년기 여성의 골다공증, 생리불순 등에도 도움이 됩니다.

또 복숭아는 알칼리성 식품으로써, 면역을 높이는 것을 돕고, 비타민A와 비타민C가 풍부하여 눈 건강과 피부 건강에도 도움을 주는 여름철 과일입니다.

2. 아삭한 과육과 달콤한 과즙이 일품인 참외

 

참외는 하우스에서도 재배가 되어 계절 식품은 아니지만 여름이 제철인 과일입니다. 아삭한 과육과 달콤한 과즙이 일품인 참외는 임산부에게 좋은 과일로 잘 알려져 있습니다. 베타카로틴과 비타민C는 물론이고 엽산과 칼륨이 풍부한 과일입니다. 
임신 초기에 영양제로도 먹기도 하는 엽산이 100g에 134.2마이크로그램 함유되어 있고 이는 어른 남녀 1일 권장량 중 1/3 정도의 양에 해당합니다. 
또한 칼륨 함량이 높아 나트륨을 배출하는 데 도움이 되어 부기 개선에도 좋은 영향을 끼칩니다.  
당도가 높은 과일이지만 열량은 100g당 30kcal로 낮은 편이라 다이어트에도 좋고 비타민C가 풍부해 주근깨 및 기미 예방에도 도움이 됩니다. 
또한, 참외는 몸속에 있는 유해균을 없애주고 해독을 돕는 효능이 있습니다. 여름철 식중독이 자주 발생하는 시기에 드시기 좋은 과일입니다. 간 기능 회복을 도와서 황달 치료에도 좋게 작용한다고 합니다. 참외에는 다량의 포도당이나 과당을 포함하고 있어서 달콤한 과일 중 하나인데, 더워서 땀을 많이 흘리는 계절에 드시면 탈수를 예방해 줄 수 있습니다.
참외에는 칼륨도 풍부하게 들어있어서 몸속 노폐물이나 나트륨 배출을 도와줍니다. 수분함량도 높고 칼로리도 낮고 안 좋은 노폐물 배출도 해주기 때문에 부종 완화에 좋습니다.

3. 미국 타임지에서 선정한 슈퍼푸드 블루베리

 

미국 타임지에서 선정한 10대 슈퍼푸드인 블루베리는 안토시아닌이 풍부해 항산화 능력이 우수한 블루베리를 먹으면 젊음을 유지할 수 있습니다.
신선하고 좋은 블루베리는 겉모양이 진한 청색으로 선명하고 과실 잎 면이 팽팽하면서 흰 가루가 균일하게 묻어 있는 것이 좋습니다.
간혹 이 흰 가루를 농약이라고 생각하시는 분들이 계시는데 이 흰 가루는 '과분'이라고 하여 과분이 많을수록 달고 영양 함량이 높습니다. 

블루베리는 슈퍼푸드답게 많은 효능이 있습니다. 
성인병 예방에 도움을 줍니다. 안토시아닌 성분이 껍질에 많이 함유되어 피를 맑게 하여 심장질환과 뇌졸중 위험을 감소시키며 혈관에 침전물이 쌓이는 것을 방지합니다. 비타민 A, 비타민E 함유로 콜레스테롤과 중성지방으로 인한 심장병과 당뇨병 등 각종 성인병 예방에 좋습니다. 
피부에도 좋습니다. 블루베리의 폴리페놀과 안토시아닌 성분이 활성산소를 제거해
피부 노화를 예방해주고 비타민과 미네랄 성분이 피부를 깨끗하게 만들어줍니다.
블루베리는 시력 보호에도 좋은데 눈에 좋은 로돕신을 함유하여 눈 세포의 재합성을 활성화합니다. 눈의 피로 회복, 시력 보호 및 증진, 백내장 예방에도 도움이 되며 시력 개선 효과를 갖고 있어서 다방면으로 눈에 도움을 주는 영양소입니다.
마지막으로 변비를 예방해 줍니다. 블루베리는 바나나에 비해 2.5배 이상 식물 유지가 풍부하며 식이섬유도 많이 포함되어 있습니다. 또한 소장에서 당과 콜레스테롤 흡수를 억제해 장내 생기는 유해 물질을 차단해 대장암 예방에도 좋습니다.

블루베리는 생으로도 먹지만 주로 잼이나 주스, 시럽 조림, 과실주 등으로 섭취합니다.
치즈와 함께 드시면 블루베리에 부족한 칼슘과 지방을 치즈와 함께 섭취함으로써 보충할 수 있습니다.